Tort lawendowy z kremem z białej czekolady – delikatny, pachnący i totalnie uzależniający!
Myślisz, że próbowałaś już wszystkiego? Ten tort lawendowy sprawi, że zakochasz się w nowym smaku! Delikatny krem z białej czekolady z dodatkiem suszonej lawendy przenosi wypieki na zupełnie inny poziom. To idealny wybór na oryginalny tort urodzinowy, elegancki słodki stół lub wyjątkowy deser na garden party.
Przepis na krem lawendowy:
Składniki na krem lawendowy:
750 g śmietanki 30%
2 czubate łyżki suszonej lawendy (spożywczej)
750 g dobrej jakości białej czekolady
Jak przygotować krem lawendowy:
Zagotuj śmietankę z suszoną lawendą.
Przelej przez sitko do miski z białą czekoladą i odstaw na 2 minuty.
Zblenduj na gładką masę.
Przykryj folią spożywczą „kontaktowo” (bezpośrednio na powierzchni kremu) i włóż do lodówki na minimum 12 godzin.
Po schłodzeniu ubij krem mikserem na sztywno.
Przełóż do rękawa cukierniczego (np. tylka Wilton 6B) i dekoruj biszkopt wzorami jak na nagraniu.
Każdą warstwę kremu przekładaj kolejnym krążkiem biszkoptu.
Użyj delikatnego biszkoptu z „Torto Book”. Przed pieczeniem dodaj do masy startą skórkę z jednej cytryny, aby podkręcić smak.
Wskazówki:
- Używaj spożywczej lawendy, najlepiej ekologicznej – nie tej do szafy
- Im dłużej schładzasz krem, tym lepszą ma strukturę
- To świetna baza do personalizacji – dodaj maliny, lemon curd lub dekoracje z bezy!
Gotowa na lawendową rewolucję?
Zapisz ten przepis na krem lawendowy i zaskocz swoich bliskich smakiem, jakiego jeszcze nie znali! Ten tort pachnie latem, wygląda jak z bajki i smakuje jak marzenie.
Zrób zdjęcie i oznacz nas – chcemy zobaczyć Twoją wersję!
Smacznego i... kto się odważy?
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google